Tetkikte bir uygunsuzluk çıktığında çoğu firma hemen düzeltmeye geçer: etiketi değiştirir, belgeyi tamamlar, personeli uyarır. Ama sorunun neden oluştuğu bulunmazsa aynı uygunsuzluk bir sonraki tetkikte yine karşınıza çıkar. Helal güvencesinin sürekliliği için kök neden analizi şarttır.
1️⃣ Uygunsuzluğu net tanımlayın
Ne oldu, nerede, ne zaman, hangi ürün veya partide? Yorum yapmadan, objektif kanıta dayanarak yazın.
2️⃣ Düzeltme ile düzeltici faaliyeti ayırın
• Düzeltme: Mevcut sorunu hemen gidermek (örn. şüpheli hammaddeyi ayırmak).
• Düzeltici faaliyet: Sorunun tekrar etmemesi için kök nedeni ortadan kaldırmak.
3️⃣ Doğru yöntemi kullanın
• 5 Neden Analizi: "Neden?" sorusunu, sistemsel nedene ulaşana kadar art arda sorun.
• Balık Kılçığı (Ishikawa): Olası nedenleri İnsan, Metot, Malzeme, Makine, Ölçüm ve Çevre başlıklarında inceleyin.
📌 Örnek: Üretimde helal sertifikasının süresi dolmuş bir katkı maddesi kullanılmış.
→ Neden? Tedarikçinin sertifikası yenilenmemiş.
→ Neden? Sertifika geçerlilik tarihleri takip edilmiyor.
→ Neden? Onaylı tedarikçi listesinde geçerlilik tarihi alanı yok ve sorumlu kişi atanmamış.
✅ Kök neden: Tedarikçi helal sertifikalarını izleyecek bir sistem yok.
❌ "Satın alma personelinin dikkatsizliği" kök neden değildir.
4️⃣ Kök nedeni doğrulayın
"Bu neden ortadan kalkarsa sorun tekrar eder mi?" diye sorun. Cevap "evet" ise henüz kök nedene ulaşmadınız demektir.
5️⃣ Kalıcı bir eylem planı hazırlayın
Faaliyeti, sorumluyu ve tarihi belirleyin. Benzer risk taşıyan diğer süreçleri de gözden geçirin.
6️⃣ Etkinliği doğrulayın
Faaliyeti tamamlamak yetmez. Belirli bir süre sonra kayıtları kontrol ederek sorunun gerçekten çözüldüğünü kanıtlayın.
⚠️ Sık yapılan hatalar
• Kök nedeni "insan hatası" ile açıklayıp geçmek
• Her uygunsuzluğa "eğitim verildi" yanıtını vermek
• Düzeltmeyi düzeltici faaliyet olarak sunmak
• Etkinlik doğrulamasını atlamak
İyi yapılmış bir kök neden analizi tetkikçiye şunu gösterir: Firmanız sorunu sadece kapatmamış, helal güvence sistemini güçlendirmiştir.
📩 Helal belgelendirme başvurusu ve bilgi için:
🌐 https://www.takvacert.com/helal-basvuru
📞 0554 433 60 66
✉️ info@takvacert.com
#HelalBelgelendirme #KökNedenAnalizi #HelalTetkik #DüzelticiFaaliyet #HelalGüvence #JAKIM #TAKVA #GıdaGüvenliği
Helal belgelendirme sürecinizi başlatın
Başvurunuzu online iletin; uzman ekibimiz size özel teklif ve yol haritasıyla dönüş yapsın.